トマトの酒を作った



去年の秋にトマト酒を造ってみた。
秋の一番甘くなったトマトを漬けた。
色はそんなに付かなかったが、味は充分しみて美味しいトマト酒になった。
カクテルも造ってみた。なかなかいける。
ビールにちょっと入れると、これまたいける。

ビールのカクテルはシャンディ・ガフやレッド・アイが有名だけど、断然こっちのほうがいける!!!

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